Green&Burger by Biocenter - Hamburguesas

Producto vegano.
Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, alga nori, rúcula, cebolla roja, jengibre y zumo de lima.
Opción sin gluten disponible.

Producto Vegano.
Hummus, guacamole, olivada y mousse de tomate seco y anacardos; con pan, pita y nachos.
Opción sin gluten disponible.

Refrescante gazpacho casero con picatostes. Vegano y opción sin gluten sin picatostes.

4 Variedades de croquetas

Producto vegano.
Las verduras van cambiando según la temporada.

Producto vegano.
Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y kétchup de la casa.

Producto vegano.
Tiras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca.

Producto vegano.
Patatas artesanas acompañadas de mayonesa vegana y salsa brava.

Nuggets de Heura con patatas fritas y ketchup casero (V y Sin gluten)
Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y kétchup de la casa.

Producto vegano.

Producto vegano y sin gluten.
Lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, olivas, maíz, avellanas tostadas y aliño de mostaza.

Producto caliente, vegano y sin gluten.
Curry bowl de bocados de Heura con calabacín, espárragos, coliflor y zanahoria, servido con arroz jazmín.

Lechuga romana, parmesano, picatostes, tomate cherry, bocados de Heura y salsa césar casera.
Opción sin gluten disponible.

Producto caliente, vegano y sin gluten.
Bowl con arroz jazmín, bocados de Heura salteada, brócoli, boniato, champiñones y salsa de sésamo.

Producto sin gluten.
Ensalada de hojas tiernas, queso de cabra, tomate cherry, manzana, nueces y vinagreta balsámica.

Producto frío, vegano y sin gluten.
Quinoa con remolacha, calabaza al horno con tomillo, espinaca fresca, pipas de calabaza, manzana, tomate cherry y aguacate.

Pan ecológico, burger casera de quinoa y remolacha, hummus, rúcula y calabacín a la plancha.
Vegano y Opción sin gluten disponible.

Pan ecológico, “bocados de Heura”, espinacas, guacamole, queso Cheddar y salsa de mostaza.
Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Pan ecológico, burger casera de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa de albahaca y kétchup casero.
Vegano y Opción sin gluten disponible.

Pan ecológico, burger casera de seitán y champiñones, lechuga, olivada, veganesa de mostaza, cebolla caramelizada y queso brie.
Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Pan ecológico, burger de heura orginal, lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa de frutos rojos un poco picante y bacon vegano. Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Pan ecológico, burger casera de calabaza y tofu con chía crujiente, lechuga, cebolla caramelizada, queso Edam y kétchup casero.
Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Pan ecológico, burger original de Heura, queso Cheddar y ketchup. Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Pan de foccacia ecológico, apionabo asado en tempura Japonesa, salsa tártara vegana, rúcula y cebolla roja encurtida. Contiene Gluten. Vegano

Pan de foccacia ecológico, bocados de Heura, queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y mayonesa vegana.
Opción vegana (se cambia el queso a vegano) y sin gluten disponibles.

Tarta casera de limón con base de galleta crujiente y merengue italiano.
Elaborada con huevos ecológicos.

Producto sin gluten.
Brownie casero de chocolate y nueces sin gluten hecho con harina de almendras. Elaborado con huevos ecológicos y azúcar integral.

Producto vegano.
Tarta casera de zanahoria vegana con crema de coco. Elaborado con azúcar integral, tofu ecológico y crema de coco ecológica.

Base de galleta de frutos secos con mousse de chocolate y plátano. Vegano y Sin gluten

Producto sin gluten y con frutos secos.
Deliciosa tarta de queso casera muy cremosa. Elaborada con huevos ecológicos y azúcar integral.

Mango, fruta de la pasión, banana y manzana.

Producto ecológico.

Piña, coco, banana y manzana.

Producto ecológico.

Producto ecológico.

Producto ecológico.

Española
Estilo Checa · Amber Lager · 6,4%
Botella

Española
Estilo Alemana · Bock· 7,2%
Botella

Española
Estilo Americana · Citra IPA · 6,5%

Eco vino tinto
Tempranillo
D.O. Penedès
Botella

Eco vino blanco
Sauvignon blanc
D.O. Penedès
Botella

Eco vino tinto
Cabernet Sauvignon
D.O. Penedès
Botella

Eco vino blanco
Muscat de frontignan
D.O. Penedès
Botella